Jídelní lístek

Předkrmy

100g Carpaccio z červené řepy s rozpečeným kozím sýrem, restovanými piniovými oříšky, rukolou a redukcí z letitého malinového balsamika  145,-
100g Restované krevety na bylinkovém másle s česnekem, cherry tomaty, opečená bagetka 145,-
 80g Carpaccio z hovězí svíčkové s rukolou, parmezánem a opečenou limetkou 185,-
100g Smažené kalamárové kroužky s limetkovou majonézou a toastem  155,-

 

Polévky

Hovězí vývar se zeleninou, nudlemi a domácími játrovými knedlíčky 45,-
Kukuřičný krém s grilovaným chorizem a nachos  49,-
Dle denní nabídky 45,-

 

České okénko

Dle přání Vám připravíme pečenou kachnu nebo husu se zelím a variací knedlíku dle objednávky 48 hodin dopředu  

 

Saláty

Caesar salát s dresinkem z majonézy, ančoviček, česneku, parmezánu dochuceného dijonskou hořčicí a limetou se 100g kuřecím masem a opečenou slaninou 155,-
Variace listových salátů se sušenými tomaty, jemně pikantním citrusovým dipem a tortillou plněnou variací sýrů 160,-
Grilovaná bůvolí mozzarela v panchette, variace listových salátů s tomatovou salsou, redukce z letitého balsamika  165,-
Salát Capresse Garden City s bůvolí mozzarelou, cherry tomaty, bazalkovým pestem, redukcí z letitého malinového balsamika a listovým salátem  165,-
Zeleninový salát se 100g krůtím masem, česnekovo-bylinkovým dipem a balkánským sýrem  165,-

 

Těstoviny

Japonské nudle UDON s hovězí svíčkovou (100g), cukrové lusky, čerstvá paprika, mrkev, žampiony, chilli, omáčkou Kikkoman, sypané sezamem a smaženou cibulkou  225,-
Japonské nudle UDON s kuřecím masem (100g), cukrové lusky, čerstvá paprika, mrkev, žampiony, chilli, omáčka Kikkoman, sypané sezamem a smaženou cibulkou  175,-
Vegetariánské Japonské nudle UDON s cukrovými lusky, čerstvou paprikou, mrkví, žampiony, chilli, omáčkou Kikkoman, sypané sezamem a smaženou cibulkou  145,-
Smažené bramborové noky se (100g) kuřecím masem, anglickou slaninou, česnekem, sweet-chilli omáčkou a cibulkou, sypané parmezánem 165,-
Bramborové noky s vepřovou panenkou (100g) ve smetanovo-houbové omáčce s parmezánem  179,-

 

Burgery

170g Burger hovězí CHEDAR s panchettou, tomaty, ledovým salátem a chilli majonézou 199,-
170g Burger hovězí JALAPENOS s uzenými chiplotles, chorizem, kyselou okurkou, tomaty, ledovým salátem,restovanou cibulí, sázeným vejcem a majonézou  199,-
170g Burger hovězí GARDEN CITY Jack Daniels se slaninou, tomaty, okurkovou salsou, cibulovými kroužky, polníčkem a majonézou  199,-
170g Burger hovězí Gorgonzola se slaninou, cibulovým chutney, BBQ majonézou, tomaty a mesclun salátem  199,-
170g Burger hovězí plněný variací sýrů se slaninou, rukolou, tomaty a brusinkovou majonézou  199,-
150g Variace mini burgerů (CHEDAR, JALAPENOS, GARDEN CITY) 219,-
300g XXL Burger s hovězím masem a panchettou, chedarem, tomaty, meslun salátem, sázeným vejcem a chilli majonézou 269,-
K burgerům podáváme domácí kečup a hranolky nebo salátek Coleslaw dle výběru  

 

Tortilly

Wrap se smaženými kuřecími stripsy, ledovým salátem, tomaty, Caesar dresinkem a parmezánem               165,-
Wrap s grilovaným krůtím masem, panchettou, ledovým salátem, tomaty, gorgonzolou a chedar pastou                185,-
Wrap s uzeným lososem, avokádem, tomaty, okukrovou salsou, mesclun salátem a limetkovou majonézou  185,-
150g Quesadilla s kuřecím masem, BBQ omáčkou, kukuřicí a chedarem, podávaná se zakysanou smetanou               169,-
150g Quesadilla s hovězími nudličkami Top Side steaku s červenými fazolemi, čerstvou zeleninou a chedarem podávaná se zakysanou smetanou                189,-

 

Hovězí maso

Namíchaný tatarský biftek dle naší receptury:  100g   155,-
Namíchaný tatarský biftek dle naší receptury:  200g 275,-
100g/200g Garden City z hovězího masa s lanýžovým olejem, šalotkou, pažitkou, chilli, podávaný s toustíky  175,-/315,-
   
200g/300g Biftek z hovězí svíčkové Paraguay podávaný na lávovém grillu  295,-/425,-
200g/300g Rib Eye steak Brazílie 205,-/295,-
200g/300g Top Side steak Urugvay  185,-/255,-
200g/300g Maminha steak Argentina  215,-/305,-
700g Hovězí žebra pečená v jemně pikantní marinádě s česnekem, kukuřičným klasem a pečivem  265,-

 

Vepřové maso

300g T-Bone steak               185,-
200g/300g Vepřová panenka  160,-/230,-
700g Grilovaná vepřová žebra BBQ podávaná se salátkem Coleslaw a pečivem  235,-

 

Drůbež

200g/300g Grilovaná kuřecí prsa  130,-/190,-
200g/300g Grilovaná krůtí prsa  150,-/210,-
500g Marinovaná kuřecí křídla s opečenou bagetkou a pikantním dipem 169,-

 

 

 

Dětská jídla

80g Smažený kuřecí řízek v kukuřičných lupínkách s hranolkami         99,-

Bramborové noky s 80g kuřecím masem a smetanovo-sýrovou omáčkou

  125,-
 120g Hovězí burger s chedarem s tomaty, ledovým salátem, majonézou, domácím kečupem a hranolkami  155,-

 

Dezerty

Domácí palačinka s nutellou a čerstvým ovocem 95,-
Čokoládový Fondant s vanilkovou zmrzlinou a višňovou omáčkou 99,-
Domácí brioška s vanilkovým krémem a horkým lesním ovocem  95,-

 

Něco k vínu

Marinované olivy 65,-
Jemně pikantní mletá masová směs na topince gratinovaná sýrem  109,-
Nachos s chedar pastou 65,-
Nachos Jalapenos s domácím kečupem 65,-
Pražené slané mandle 75,-
Domácí nakládaný hermelín s pečivem 85,-
Variace sýrů s panchettou a hroznovým vínem  135,-

 

Omáčky a dipy

Smetanovo-houbová omáčka 40,-
Smetanovo-pepřová omáčka 40,-
Smetanovo-dijonská omáčka  40,-
Silný telecí demi glace 35,-
Chilli majonéza 25,-
BBQ majonéza  25,-
Česnekovo-bylinkový dip  25,-
Domácí tatarská omáčka 15,-
Majonéza  15,-
Domácí kečup 15,-

 

Přílohy

Americké brambory 45,-
Pečené grenaille s česnekovo-bylinkovým dipem  40,-
Restované grenaille s cibulkou, pórkem a anglcikou slaninou  45,-
Mačkaný brambor s jarní cibulkou a slaninou  40,-
Steakové hranolky 45,-
Zeleninové hranolky  65,-
Kukuřičný klas 55,-
Smažené cibulové kroužky  75,-
Zeleninový salátek (tomaty, paprika, okurka, olivový olej) 50,-
Mexické fazole  60,-
Salát Coleslaw 40,-
Grilovaná zelenina v letitém balsamicu 55,-
Fazolové lusky na slanině a česneku 55,-
Česneková bageta 35,-
Pečivo 10,-

 

 

Vítejte...

  • ,,Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online, v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin."

    Přijďte k nám posedět a vychutnat si některou z našich specialit mezinárodní kuchyně. Nabízíme čepovaná piva Staropramen, širokou nabídku alkoholických i nealkoholických nápojů, letní terasu s grilem a oddělenou kuřáckou a nekuřáckou část.  Těšíme se na Vás

Rezervace

Neváhejte zavolat :+420 272 700 484

Facebook    logo dame jidlo

Lze využít

kapacita restaurace: 100míst
bezbariérový přístup
kuřácká/nekuřácká část
letní terasa s grilem
pořádání akcí
wifi, TV sportovní přenosy
vstup se psy